Sản phẩm nổi bật

Canh cua rau mùng tơi nấu mướp |Thực phẩm sơ chế FoodBox Hanoi

Loại: Các Món Canh Ngon Sơ Chế Tình trạng: Còn hàng

Canh rau đay mồng tơi cua đồng là một món ăn dân giã mang đậm nét ẩm thực đặc trưng của người dân Việt Nam.

110.000 ₫ ~~110.000 ₫~~

Ghi chú

- Nấu món canh cua mồng tơi mướp hương không khó nhưng cũng không dễ, áp dụng cách nấu món canh cua mồng tơi với mướp này để mồng tơi và mướp chín đều không bị nát, gạch cua đóng bánh thành những tảng lớn, nước canh trong và ngọt mới là thành công !

- Món canh cua mồng tơi mướp sẽ ngon hơn rất nhiều khi được ăn cùng cà pháo muối chan lẫn cơm trắng...ngon tuyệt.

- Thực phẩm sơ chế FoodBox chúc bạn nấu được bát canh thơm ngon cho cả gia đình !

Canh cua rau mồng tơi (hoặc rau đay) :

Đây là loại thực phẩm sơ chế canh của FoodBox được rất nhiều khách hàng ưa chuộng và đặt hàng ngày. Với mướp hương là món canh mùa hè hấp dẫn, món canh này cũng đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình người Việt trong hàng chục năm trước đó và vẫn sẽ là lựa chọn trong tươi lai bởi hương vị ngon ngọt này đã gắn liền bước chân của chúng ta dù là đi Tây hay Tàu thưởng thức các món sơn hào hải vị...

Nét đặc biệt của món ăn này là hương vị ngọt thanh từ các loại rau mùa hè mang lại như rau rau đay, rau mồng tơi và mướp ngọt hòa quyện với một chút béo ngậy của gạch cua đồng. Do đó, sau này dẫu được thưởng thức nhiều món ăn xa xỉ hơn nhưng có lẽ bát canh cua rau đay thơm mát cùng bát cà muối vẫn mang một nét đặc biệt của gia đình.

Tuy nhiên, món canh này muốn nấu ngon, ngọt, không bị ngấy nhưng vẫn giữ nguyên độ béo ngậy vừa phải không phải đơn giản đâu nha, đặc biệt nếu không biết cách nấu thì còn rất dễ nhớt nữa. Vậy cách làm canh cua rau đay mồng tơi cua với mướp như thế nào để ngon nhất

Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Nấu món Canh Cua:

- Cua xay: khoảng 150-200gam cho gia đình 4-5 người ăn.

- Hành lá: 3-5 củ tùy nhu cầu.

- Rau mùng tơi xanh hái lá: khoảng 2 mớ, không nên nấu nhiều lá sẽ mất vị ngọt của thịt cua.

- Trái mướp 2-3 trái, tốt nhất và ngon nhất là mướp hương loại vừa, không ăn mướp non hoặc già hoặc quả to không ngon.

- Dầu ăn, dùng khoảng 2-4 thìa cà phê.

- Nước mắm: dùng khoảng 2-4 thìa cà phê.

- Gia vị, bột canh: dùng khoảng 2-4 thìa cà phê.

Các bước nấu canh cua nấu mồng tơi, mướp hương thanh mát:

Bước 1: Tùy vào điều kiện không gian bếp, có thể có công đoạn giã/nghiền cua rồi lọc cua bỏ bã lấy nước.

Bước 2: Cho một ít muối tinh và nấu lửa nhỏ,mở nắp chờ gạch cua sẽ kết tủa.

Bước 3: Nhặt sạch rau mùng tơi, rửa sạch, cắt nhỏ cùng gọt vỏ quả mướp hương rồi thái miếng vừa ăn, dễ chín, không nhỏ quá sẽ bị nhũn.

Bước 4: Phi thơm dầu ăn và gạch cua với xíu mắm bỏ hành lá vào cho thơm.

Bước 5: Khi nước cua sôi, nhớ nhỏ lửa và bỏ rau cùng mướp vào, nấu chín sôi.

Bước 6: Kiểm tra và nêm gia vị và gạch cua vào tắt bếp và múc ra bát canh thưởng thức.

Đánh Giá Trung Bình

(0 nhận xét)

1 sao

2 sao

3 sao

4 sao

5 sao

Đăng nhập để bắt đầu nhận xét

Để viết 1 đánh giá chất lượng

Bạn nên:

Chỉ đánh giá về sản phẩm, đặc tính của nó.
Viết đánh giá dựa trên kinh nghiệm của bạn.
Cho Thực Phẩm Sơ Chế FoodBox biết "tại sao" bạn lại cảm thấy như vậy về sản phẩm.

Bạn không nên:

Chia sẻ những thông tin không liên quan đến sản phẩm.
Chia sẻ thông tin không xác thực, dễ gây hiểu lầm và mang tính chất lừa đảo.
Chửi thề, đe dọa, hay sử dụng những từ ngữ không có văn hóa, phân biệt chủng tộc.
Sử dụng trái phép những thông tin liên quan đến bản quyền và thương hiệu.